МЕНЮ TIMELESS В РЕТРОСПЕКТИВЕ: ОТ МИНИМАЛИЗМА К ЭНТЕРТЕЙМЕНТУ
МЕНЮ TIMELESS В РЕТРОСПЕКТИВЕ: ОТ МИНИМАЛИЗМА К ЭНТЕРТЕЙМЕНТУ
28
«Много лет мы творим продуктовый беспредел — собираем камины, телевизоры, замораживаем кольца Tiffany во льду и разливаем напитки из флаконов духов».
Развитие /
Меню
МЕНЮ TIMELESS В РЕТРОСПЕКТИВЕ: ОТ МИНИМАЛИЗМА К ЭНТЕРТЕЙМЕНТУ
Мы выпустили статью, где бренд-шефы TIMELESS и операционный директор Владимир Снегирев рассказали о закулисье продуктовых разработок за последние шесть лет и о новом меню. Креатив, эксперименты и тренды — от кальянов в стиле высокой моды до коктейлей с яркими подачами.
Статьи по теме
2025
.png&w=3840&q=80 "КАК ДЕЛАТЬ NEXT-GEN В HORECA")
/
Развитие
КАК ДЕЛАТЬ NEXT-GEN В HORECA
Основатель бренда Андрей Рыжов рассказывает, как амбиции и автоматизация превратили подвальный лаунж в премиальную франшизную сеть.
Подробнее
2025
/
Развитие /
МЫ ОЦИФРОВАЛИ ВСЁ, ЧТО ПОДДАЕТСЯ АНАЛИТИКЕ В HORECA
TIMELESS на Forbes! Владимир Снегирев, операционный директор сети, делится опытом, как использование технологий и автоматизации помогает бизнесу развиваться и масштабироваться.
Подробнее
2023
/
Развитие
ИЗОБРЕТАЯ БУДУЩЕЕ: ОСНОВАТЕЛЬ ЛАУНЖ-БАРОВ TIMELESS ПРЕДСТАВЛЯЕТ IT-СИСТЕМУ
Подробнее
2023
Меню /
АРТ МЕНЮ ОТ НЕЙРОСЕТЕЙ CHATGPT И MIDJOURNEY
Поп-арт из 80-х, Nike и банан за 120.000 $ — нейросети создали наше новое сезонное меню. А мы воплотили задумки искусственного интеллекта в реальность. И, поверьте, кальян на кроссовке — ещё не самое безумное в этой истории.
Подробнее
2022
/
Развитие
КАК TIMELESS МЕНЯЕТ ИНДУСТРИЮ ГОСТЕПРИИМСТВА
Интервью основателя компании Андрея Рыжова. Мы никогда не были кальянными в привычном понимании этого слова. Наши заведения — не кальянные. Это атмосферные пространства, куда люди приходят отдохнуть и на время забыть обо всем.
Подробнее
2022
Развитие
ИСТОРИЯ TIMELESS: КАЛЬЯННЫЕ, ИНВЕСТИЦИИ И СОБСТВЕННАЯ IT-СИСТЕМА
Статья основателя компании Андрея Рыжова. За последние два года мы выросли в 4 раза, открыли третье и четвертое заведения в пандемию за ~300 миллионов рублей, разработали с нуля IT-систему, а в 2023 году открываемся в Дубае.
Подробнее
2022
Развитие /
Меню
БРЕНД-ШЕФ TIMELESS О СОЗДАНИИ КАЛЬЯННОГО МЕНЮ: КАК ИДЕИ ВОПЛОЩАЮТСЯ В РЕАЛЬНОСТЬ
Осенью прошлого года мы провели ребрендинг. Изменилось всё — от дизайна логотипа до униформы мастеров. Параллельно шло полное обновление кальянного меню — мы с командой хотели полностью изменить концепцию.
Подробнее
2020
/
Развитие /
Интервью с основателем TIMELESS Андреем Рыжовым
История создания третьего лаунж-бара сети TIMELESS. Как роскошный лаунж на Охотном ряду, общей площадью 510 м² и инвестициями более 100 миллионов рублей рождался в условиях абсурдной бюрократии, троекратно сорванных сроков, пандемии и карантина.
Подробнее
2019
Развитие /
Регламенты на 250 страниц и RFM-анализ клиентов: как мы превращаем бар в ИТ-компанию
Андрей Рыжов, основатель и Генеральный директор о том, зачем офлайн-бизнесу нужна автоматизация и почему мы в лаунж-баре TIMELESS считаем всё: от суммы нужных инвестиций до среднего времени за самым популярным столиком
Подробнее
2019
Развитие /
Сколько стоит построить бар: почему мы тратим 40 млн рублей, но всё равно экономим
Продолжение истории лаунж-бара TIMELESS — уже второго. В марте мы открываем двери следующего заведения с бюджетом около 40 млн рублей.
Подробнее
.jpg&w=3840&q=80)
