NEW MENU 2025

NEW MENU 2025

15

сентября2025

Мы встречаем осень по традиции — с обновлённым меню. Всё тщательно проработано: ингредиенты, подачи, сочетания вкусов — чтобы было интересно, вкусно и достойно вашего внимания.

меню

NEW MENU 2025

NEW MENU 2025

КАЛЬЯНЫ
 


Мировые тренды, культовые образы и технологии будущего — всё это стало вдохновением для новых кальянов TIMELESS. В меню появились необычные формы, смелые сочетания и яркие идеи от нашего бренд-шефа.

BOO

Тренд, который покорил мир, теперь и в TIMELESS. Коллекционная фигурка Labubu вдохновила нас на создание пушистого кальяна BOO, который не только эффектно смотрится, но и становится героем любой съёмки. Вкус же подходит внешнему виду — нежный, ягодно-сладкий: красные спелые ягоды, клубничный джем, фруктовые конфеты и лимонный ликёр.

ZEN

Если бы будущее имело форму кальяна, оно выглядело бы так. Минималистичный металлический корпус с четырьмя настоящими лава-лампами, которые медленно оживают под действием тепла. Наблюдать за ними можно бесконечно — это завораживает и успокаивает. Аромат гуараны, конфет Skittles, зелёного яблока и кактуса подчеркивает концепцию технологичности и свежести.

KISS

Красный цвет всегда символизирует страсть, и этот кальян не исключение. Корпус в форме гигантской губной помады превращает подачу в настоящее шоу — достаточно снять колпачок, чтобы внимание всей компании было приковано к вашему столу. Гламур и блеск подчёркивают вкус: малина, вишня, ванильный крем, пионы и ежевичное вино.

NOSTALGIA

Иногда достаточно взглянуть на знакомые силуэты, чтобы вернуться в детство. Этот кальян создан в образе панельного дома, с окнами, в которых оживают сцены повседневной жизни: кошка на подоконнике, женщина с занавесками, свет торшера. Возле подъезда — классика отечественного автопрома. И всё это в сопровождении вкуса розовой жвачки, чёрной смородины и цитрусово-ванильного ситро — привет из двора нашего детства.

КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА



Наша новая коктейльная карта — это игра текстур и настроений. Здесь есть лёгкость и нежность, свежесть и энергия, а также коктейли, которые становятся главным акцентом вечера. Мы собрали вкусы так, чтобы каждый нашёл что-то своё.
 

BEET ME — коктейль, который удивляет сочетанием: кисло-сладкий вкус, мягкая текстура и тёплые ноты бобов тонка. Лёгкая пряность розового перца добавляет акцент и делает его идеальным выбором для вечера с характером.

CLOUD — название говорит само за себя, это нежность в бокале. Облачная текстура кокоса, фруктово-ягодные акценты и свежесть лайма. 

SURF

Название говорит само за себя: этот коктейль как морская волна — свежий, динамичный, текстурный. Цитрусовый сорбет с лёгкой горчинкой бодрит и освежает.

LUST CHERRY

ВИШНЕВЫЙ ИНФЬЮЗ| АМАРО| МИНДАЛЬ| ПАЛО-САНТО| ВАНИЛЬ| ЛАЙМ| РОЗОВАЯ ВОДА

ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТЫ

Продолжаем радовать вас горячими закусками. Поэтому добавили еще больше позиций — нежную говядину брискет со спаржей и запечённый камамбер с двумя видами соусов. Не переживайте, лазанья и крокеты остались в меню.

К легким закускам добавились чипсы из пармезана, а также легкая буррата с томатами и греческой заправкой.

Для тех, кто хочет основательности. Сочный брискет в тандеме со спаржей и пряным перечным соусом — сытное и насыщенное блюдо.

Не устанем вас баловать. Десерты этого сезона — суфле из белого шоколада, савоярди со сливочным кремом, куантро и матчей, а также всеми любимая тарталетка с лимонным курдом и миндальным франжипаном.

Ждём вас в TIMELESS, чтобы вместе открыть сезон новых вкусов.